Galgant-Curcuma Curry mit Tofu, Süßkartoffeln, Pilze, Soja-Kokosmilch und frischem Basilikum dazu Reis
€ 9.50
30. Tasty Healer l
Reisbandnudeln in Wurzelgemüsebouillon mit Kräuterseitlingen, Char Siu, Gemüse der Saison, Limette und frischen Kräutern
€ 10.50
31. Soothing Friend l, g, h
Traditionelle Suppe aus Mittelvietnam mit Reisbandnudeln, knuspriger Tofu, Seitan, verschiedenen Pilzarten, Morcheln, Zitronengras und Kokosmilch. Serviert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam-Reis-Chips
€ 10.90
32. Udon know me h, g
In Wok geschwenkte japanische Udonnudeln mit Tofu, frischem Gemüse der Saison, Zwiebeln und frischen Kräutern
€ 10.50
33. Spice it up a,l
Gebratener Seitan, Sojafilets und Tofu mit Zitronengras, Tomaten, saisonalem Gemüse, Zwiebeln und dazu Reis
€ 9.90
34. Colourful Souls l
Ein gemischter Reistopf mit marinierten Sojafilets, Austernpilzen, eingelegtem Senfkohl, frischem Saisongemüse, Seitan, Karotten und dazu eine karamellisierte braune Soße aus fermentiertem Tofu
€ 11.50
36. Long Life a,l,h
Scharf angebratener Tofu und Seitan auf Zitronengras mit frischen Kräutern, knackigem Salat, Reisnudeln dazu Röstzwiebeln, Erdnüsse und hausgemachter Vinaigrette
€ 9.50
37. Sinking Boat l,h
Reisnudeln mit Frühlingsrollen gefüllt mit gehackten Pilzen, Süßkartoffeln, Karotten, Rettich dazu knackiger Salat, Erdnüsse und hausgemachter Vinaigrette
€ 10.50
38. Pretty Woman l,g
Süßkartoffelnudeln mit knusprigem Tofu, Edamame, Karotten und Sesam
€ 9.50
a) Glutenhaltige Getreide | c) Sellerie | d) Schwefeldioxid & Sulfite | g) Sesamen | h) Erdnüsse | j) Lupinen | k) Senf | l) Soja | n) Nüsse, Schalenfrüchte
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