Hausgemachte Frühlingsrollen mit gehackten Pilzen, Karotten, Rettich, Kräuter und fermentierte Tofu-Ananas- Vinaigrette
Knusprig veganer Speck aus Konjakwurzel mit Sesam und dazu Pflaumensoße
Pak Choi mit gebackenen Ingwerfäden und Austernsoße
Gegrillte Süßkartoffel mit Lauch und hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise
Gebackene vegane Shrimps umhüllt mit Tempuramantel und Wasabi-Mayo-Creme
Blanchiertes Gemüse mit Tofu und Erdnusssoße
